Verkeer
Stuur appje
Zoek
Je bekijkt nu een artikel uit het archief
Dit artikel is niet geoptimaliseerd voor de huidige 1Twente-website. Hierdoor kan het voorkomen dat de opmaak wegvalt, er media ontbreekt en/of metadata incorrect is.
Nieuws
Enschede

Grolsch lanceert nieuwe Zomerbok: een heldere Weizen

347565 Schermafbeelding 2018 05 29 om 223703

Zomerbok, zo heet het nieuwe speciaalbiertje van Grolsch dat dinsdagavond aan een select gezelschap van 20 Tubantialezers is gepresenteerd in de brouwerij in Enschede.

Het gaat om een zogenaamde Kristallweizen , een helder bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 6,5 procent. De receptuur is ontwikkeld door meesterbrouwer Marc Janssen en zijn team. De Tubantialezers kregen een glas van de tap uit het eerste fust.

Enthousiaste reacties

Bijzonder, want de productielijn van Zomerbok is nog niet opgestart. De pijpjes Zomerbok in het sixpack dat ter promotie op de bar stond bevatten gewoon water. Alvorens Janssen de naam van het nieuwe zomerbier aan zijn publiek prijs gaf, wilde hij eerst weten wat het er van vond. De reacties waren onverdeeld enthousiast, maar dat was niet zo verwonderlijk in een gezelschap van uitgelezen Grolschdrinkers, dat zich op deze warme zomeravond geen verkwikkender uitstapje kon wensen.

Niet troebel, maar helder
De kwalificaties varieerden van fruitig en zoet, tot donker en vrouwelijk. De trotse meesterbrouwer moest er smakelijk om lachen. ,,Het is een gefilterde Weizenbok. En dat is uitzonderlijk. Normaal is een Weizen troebel, onze Zomerbok is kristalhelder. De smaak is friszoet, fruitig en heeft het kenmerkende banaanaroma van een Weizen. Zomerbok wordt gebotteld in een pijpje met kroonkurk en is vanaf 12 juni verkrijgbaar in de supermarkt, slijterij en horeca.

De bezoekers van de Grolsch Brouwerijdagen op 1 en 2 juni zullen de Zomerbok dus nog niet kunnen proeven.

© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en 1Twente Enschede - Foto: Rob Wissink
Heb je een nieuwstip of nieuwe informatie?
Tip onze redactie via mail of telefoon. Deze vind je op onze contactpagina.